Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla.
O estomago ye un ixamplamiento d'as vías dichestivas con forma de saco. Orichinariament en os primers vertebraus yera un puesto d'almagazenamiento de minchar. A la entrada d'o estomago bi ha un esfíncter dito cardias, a la salida d'o estomago bi n'ha d'atro dito piloro.
Histolochicament ye como as atras vías dichestivas, con una paret con tres capas de teixiu bien definidas y homochenias, que son dende fuera t'adintro a capa serosa, a capa muscular y a capa mucosa. A capa serosa ye de teixiu conchuntivo. A capa muscular ye en a suya mes gran part de teixiu muscular liso con capa externa de fibras lonchidudinals y una capa interna de fibras circulars. A capa mucosa ye a mes interna y tien celulas glandulars.
As celulas musculars son as responsables d'un movimiento ciclico que contribuye a la mezcla d'o bolo alimenticio con as secrecions d'o estomago que conducirán a la formación d'o quimo estomacal. Este movimiento chenera un rudio que puet sentir l'oyiu humán.
As celulas glandulars d'a capa mucosa segregan o suco gastrico a l'interior d'o estomago. En o suco gastrico bi ha acido clorhidrico, que ye menester pa que o pepsinochén se torne en pepsina, a enzima que desfá enlaces entre cualques aminoacidos d'as proteínas convertindo-las en polipeptidos.
Ditos y mazadas
«en ista vida hai que tragar o que no se puede estomagar»[5]
