Potongan batang rosemari, sebuah contoh tumbuhan mengayu, menunjukkan struktur tipikal kayu.
Tumbuhan mengayu adalah tumbuhan yang menghasilkan kayu sebagai jaringan strukturalnya, sehingga memiliki batang yang keras.[1] Pada iklim yang dingin, tumbuhan mengayu lebih tahan musim dingin atau musim kering di permukaan, sementara tumbuhan terna tidak bisa.[2]
