Schultz dianugerahi Hadiah Nobel Nobel untuk karyanya dalam ekonomi pembangunan, berfokus pada ekonomi pertanian. Ia menganalisis peran pertanian dalam ekonomi, dan karyanya telah mencapai jauh dalam kebijakan industrialisasi, di negara berkembang dan dikembangkan. Schultz juga mengajarkan gagasan modal pendidikan, sebuah cabang konsep modal manusia, berkaitan secara spesifik kepada investasi yang dilakukan di bidang pendidikan.
Schultz meneliti mengapa setelah Perang Dunia II Jerman dan Jepang pulih secara fantastis dari kehancuran skala besar. Berkebalikan dengan kedua negara itu Britania Raya yang masih merasionalisasi makanan lama setelah perang. Kesimpulannya adalah kecepatan pemulihan itu karena penduduk yang sehat dan terdidik; pendidikan membuat orang produktif dan layanan kesehatan yang baik menjaga investasi pendidikan di sekitarnya dan bisa produktif. Salah satu sumbangan utamanya kemudian disebut Teori Modal Manusia, dan mengilhami banyak karya dalam pembangunan internasional pada tahun 1980-an, memotivasi investasi dalam pendidikan kejuruan dan teknik oleh Lembaga Keuangan IneternasionalBretton Woods System seperti IMF dan Bank Dunia.
Bibliografi
Buku yang dikarang
Redirecting Farm Policy, New York: Macmillan Company, 1943
Agriculture in an Unstable Economy, New York: McGraw-Hill, 1945
The Economic Organization of Agriculture, McGraw-Hill, 1953