Asal usul namanya tidak jelas. Peta Velasco tahun 1610, yang disiapkan untuk Raja James I dari Inggris, menggunakan nama "S. Georges Banck", sebuah kebiasaan umum ketika nama santo pelindung Inggris, St. George, disebarkan ke wilayah jajahan Inggris di seluruh dunia. Pada 1850-an, Tepi ini mulai dikenal sebagai Tepi Georges.
Tepi Georges terletak di ujung paling barat dari tepi perikanan Atlantik yang besar. Bagian daratan Amerika Utara yang sekarang terendam terdiri dari landas benua yang membentang mulai dari Tepi Besar Newfoundland hingga ke Tepi Georges, yang sudah menjadi bagian dari daratan Amerika Utara sekitar 12.000 tahun yang lalu.[1]
Berbentuk oval, Tepi Georges memiliki panjang sekitar 386 km dan lebar 193 km, lebih besar daripada negara bagian Massachusetts. Berlokasi 100 kilometer di lepas pantai, Tepi Georges merupakan bagian dari landas benua. Kedalamannya bervariasi mulai dari beberapa hingga puluhan meter.