Tahukah anda kenapa Madu berubah warna sampai Hitam? Berbahayakah dikonsumsi?

Madu merupakan salah satu bahan makanan yang paling tahan lama dan dapat bertahan lama jika disimpan dengan baik. Sangat tahan lama bahkan madu dikatakan tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Benarkah itu? Menurut Guru Besar Departemen Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS., khususnya madu murni tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Hanya saja jika disimpan terlalu lama kualitasnya akan menurun, kata Asnath

Lebih lanjut Asnath menjelaskan penurunan kualitas madu dapat dilihat dari tiga hal, yakni dari warna, rasa dan aroma. Madu yang disimpan terlalu lama akan berwarna lebih gelap. Bahkan dalam beberapa kasus, madu bisa menghitam.

"Asam amino bereaksi lambat dengan gula membentuk senyawa berwarna kuning atau coklat," kata Asnath. Reaksi inilah yang diduga menjadi penyebab warna gelap madu ketika disimpan pada suhu tinggi dan dalam waktu yang lama. Tidak hanya warna, rasa dan aroma madu yang cenderung berubah dari rasa aslinya. Selain itu, seperti dikutip dari The Spruce Eats, madu juga bisa berubah teksturnya. Madu akan mengkristal, dengan kata lain cenderung lebih pekat dan keruh.

Jika dalam kondisi seperti itu, madu tidak serta merta harus dibuang. Anda masih bisa menggunakan madu yang mengkristal. 

Cara gunakan madu terkristalisasi

Cara Penggunaan Crystal Honey Untuk menggunakan madu berbentuk kristal, cukup buka tutup wadah madu. Kemudian tempatkan wadah kaca berisi madu ke dalam panci berisi air panas dan tunggu beberapa saat. Namun, jika menyimpan madu dalam wadah plastik, sebaiknya pindahkan terlebih dahulu ke wadah kaca. Madu tidak dianjurkan untuk terpapar suhu yang terlalu tinggi karena dapat menyebabkan hilangnya berbagai enzim penting yang terkandung di dalamnya.

Cara Menyimpan Madu Sebaiknya simpan madu dengan cara yang benar, agar madu dapat bertahan dalam kondisi baik selama mungkin.

Simpan madu pada suhu ruangan dan hindari sinar matahari. Tempatkan madu dalam wadah kaca atau plastik yang bersih dan tertutup rapat. Hindari menyimpan madu dalam wadah logam. Jangan simpan madu di dalam kulkas karena akan membuat madu cepat mengkristal. Plus, madu tidak perlu didinginkan karena tidak memiliki tanggal kedaluwarsa.

Tags: tk ummul quro bogor smkn 4 bogor sman 2 gadingrejo ariel dan raja langit drama korea pandora sekolah dharma budhi bhakti sunter sma kristen metro smp bina insan mandiri al azhar bandar lampung bahasa hakka singkawang sma negeri 7 cirebon smpn 2 kraton agama andreas wullur nonton film hello brother (1999 sub indo) sma indonesia kumpulan film lee eun-mi per aspera ad astra link boke smk polimedik aulia salsabila grep smk permata 2 bogor foto smp budaya foto smp kartika iv-1 smpn 14 gresik foto anastasya khosasih biaya masuk sdit al izzah serang sman 14 wajo smk bhara trikora ii paguyangan kabupaten brebes foto smp islam pacet smpn 2 terbanggi besar suku hitu tk trisula sukabumi tk yka banda aceh biografi sultan thaha saifuddin jefan nathanio sekolah dimana sdit al khoir smp dewantara surabaya smp negeri 48 bekasi foto

tk kertapawitan biaya masuk sma daar en nisa bogor bulurejo gondangrejo karanganyar daftar kecamatan banyuwangi film jepang vs negro jadwal bus cepu surabaya komik india sd gmit oebufu sdn 1 mentaos sdn 180 pekanbaru sdn kukupu 2 sdn perwira bogor smk amal bakti bandung smp pasundan pangalengan smp teladan pematangsiantar smpn 2 bangkinang kota tk wardah surabaya upt smpn 10 gresik bantarwaru majalengka huruf dewanagari sctv palembang sd plus darul ulum foto sdit al khoir cikande sdn 20 pulo gebang tk aba sleman kota tk islam mutiara sawangan daftar episode running man dan bintang tamu kepala sekolah smpn 52 surabaya logo smp 33 padang plat nomor internasional sd islam al huda bekasi sd kasih sayang sd wijaya kusuma foto sdit at taqwim foto sdn balaraja 2 sdn jombatan 3 foto sdn juwet kenongo sdn kleco 1 sdn kramat jati 01 sdn kuin utara 6

sdn sudimara timur 4 sdn sukadamai 2 bogor sdn sumur batu 2 sekolah bali hati sma negeri 1 ngadiluwih sma pgri teluknaga smak suria atambua smp 1 lumar smp ar ridho citeureup smp budi sejati surabaya smp negeri 12 makassar smp theresiana tanah mas smpn 1 bojonggambir smpn 4 ambarawa sumber budaya tk al falah jakarta timur tk aletheia tk bina bangsa tk nusantara islamic school mirfa suri biodata lengkap sd al muttaqin driyorejo sd it samawi sdn munjul 01 sdn rawamangun 09 pagi sma negeri olah raga jawa timur ulasan smk tanjung jakarta smp gunungjati kembaran smp muhammadiyah sokaraja smp negeri 11 makassar tk makarima valujet flight 592 bina dharma 2 budi santoso undip sdit al fajar bandung sdn karang asih 06 sdn pondok kopi 04 pagi sekolah sdit al muhajirin foto seth gmble sma pgri jonggol sma yayasan pandaan sman 1 batu ampar smk karya andalas palembang smp al muayyad smp assa'adatul abadiyah smp daarul qur'an internasional smp taruna andigha bogor smpn 12 kota bengkulu smpn 23 padang tk cerdas cendekia tk siti hajar medan sdik nurul quran sdn sirnasari sma irene manado taufik hidayat masterchef tk terbaik di cileungsi tulisan bahasa yunani biaya masuk smkn 1 leuwiliang logo smkn 1 sukatani muhammadiyah boarding school banjarbaru sd islam darussalam cikunir sd sinar indonesia sdn ciloma cibitung sekolah donal sekolah indonesia den haag foto sekolah raffles pondok indah teorema pitot smp muhammadiyah 1 pekanbaru smk ypui parung tarsan sman 7 banda aceh smp 101 alamat smk kemala bhayangkari delog alamat smk islam perti smakon aceh alamat sma 98 jakarta timur supm pariaman sma negeri 68 jakarta foto sma 6 banda aceh diagram argand smp 160 buah yang tidak bisa dimakan smk sagamulia smp negeri 101 jakarta sma 45 ambon sman 1 sidrap hasan aftershine ar ridho binong alamat sman 61 jakarta timur stella maris teluk gong smk fajar sdn karangayu 02 smp era pembangunan 3 smk negeri 1 percut sei tuan foto sdn cengkareng barat 01 smp 38 pekanbaru sdn bukit duri 01 smp avicenna cileungsi jumlah episode ejen ali safinda bangkalan sd pahlawan tasikmalaya biografi ran takahashi sdn bukit duri 05 pagi smpn 3 kupang biaya masuk sd al kautsar bandar lampung raden panji singgih download produce 101 season 2 sma negeri 1 kota bangun sdn grogol utara 03 sd adabiah padang dhea badiaturrummi smk paskita global biaya masuk smp al biruni bandung gundam seed destiny special edition pkbm sanjaya sd dhuhaa islamic school smk taruna husada bondowoso smp negeri 4 banda aceh sd islam cerdas qurani smk pgri 2 kertosono klmm 13 sman 85 jakarta lee se-eun nameless gangster rules of the time nameless gangster: rules of the time piala afrika u20 arif fuadi smk islam perti sman 9 bogor alamat smpn 240 jakarta selatan the god of high school piala dunia wanita u-20 smk yadika 2 sinopsis bawang merah bawang putih nama-nama kota di indonesia sman 5 bogor smp 255 sman 6 yogyakarta alamat smpn 82 jakarta barat contoh krama inggil smp djojoredjo pt. bintang lampung lestari kabupaten lampung timur foto smp 228 kota kota di malaysia smk tunas bangsa depok alamat smpn 121 jakarta utara tv yang menyiarkan liga inggris smpn tahfidz madani pasir pengaraian smk daarussalaam jakarta smpn 253 jakarta sekolah kasih kemuliaan timnas u20 brazil smp 84 asd ricci 2 barat smk muhammadiyah ponjong alamat smpn 184 jakarta timur sman 55 jakarta musik akustik adalah alamat smk islam perti jakarta alamat sman 107 jakarta timur alamat smpn 50 jakarta timur smk satya bhakti 2 foto hoshi o katta hi nigeria peraturan tentang kurikulum merdeka alamat sekolah yp ippi petojo gambang penerus upcs adalah slb fredofios alamat smp 160 jakarta timur bahasa batak simalungun sma 7 yogyakarta jejak karbon di sekolah alamat smpn 284 jakarta timur sdn klender 10 pagi sd global garuda nusantara smk 2 tegal smk 6 samarinda ppdb sma 7 banda aceh sdn serdang 07 smk muhammadiyah garut bina bangsa school balikpapan smp 12 depok jin yong badminton smk ypib kotabumi smpn 242 sma 2 banguntapan smp al husna smp pgri kalimulya depok smp 12 bogor sma al husna film tarzan smk dharma putra 1 smp 81 konvensi kanagawa smk negeri 6 bandung foto tenzing norgay trainor alamat smpn 274 jakarta barat sd 24 banda aceh aes.sekolah