Kikkoman

Kikkoman Corporation (キッコーマン株式会社code: ja is deprecated , Kikkoman Kabushikigaisha)

Jenis	Terbuka (Bursa Saham Tokyo 2801 )
Kode emiten	TYO: 2801
Industri	Makanan dan minuman
Didirikan	7 Desember 1917
Kantor pusat	Noda, Prefektur Chiba, Jepang , Jepang
Tokoh kunci	Yuzaburo Mogi (CEO, Representative Director), Takashi Ushiku (Direktur Utama) [1][2]
Produk	Kecap asin, bumbu masak
Pendapatan	US$3.369 milyar (2014)
Laba bersih	US$123.3 juta (2014)
Karyawan	5.622
Situs web	www.kikkoman.co.jp/
Catatan kaki / referensi [1][2]

Kikkoman Corporation (キッコーマン株式会社code: ja is deprecated , Kikkoman Kabushikigaisha, PT Kikkoman) adalah perusahaan Jepang yang bergerak di bidang industri makanan, dengan produk utama berupa kecap asin dan saus uster.

Nama "Kikkoman" dipilih sebagai merek dagang karena menurut legenda di Jepang bahwa burung Jenjang hidup hingga 1.000 tahun, dan kura-kura/penyu hidup hingga 10.000 tahun. Aksara kanji untuk "Kikkō" (亀甲code: ja is deprecated ) berarti tempurung kura-kura atau penyu, dan "man" (萬code: ja is deprecated ) berarti sepuluh ribu.

Sejarah

Sejak dulu kawasan Noda, Prefektur Chiba terkenal sebagai pusat industri kecap asin. Di antara sejumlah industri rumahan tersebut terdapat 2 bisnis keluarga yang menonjol: keluarga Takanashi, dan keluarga Mogi. Pada tahun 1917, delapan usaha keluarga termasuk usaha keluarga Takanashi dan usaha keluarga Mogi membentuk sebuah perusahaan terbatas. Perusahaan tersebut bernama Noda Shōyu dengan Hichiroemon Mogi sebagai direktur utama. Perusahaan Noda Shōyu memiliki dari 200 merek dagang, termasuk Kikkoman (亀甲萬code: ja is deprecated ). Pada tahun 1940, merek Kikkoman akhirnya dipilih sebagai satu-satunya merek yang mewakili Noda Shōyu.^[3]

Kronologi

• 1917 - Perusahaan Noda Shōyu dan Manjō Mirin berdiri.
• 1925 - Merger antara Noda Shōyu Jōzō, Manjō Mirin, dan Nihon Shōyu.
• 1940 - Kikkoman dipilih sebagai merek dagang satu-satunya merek dagang yang mewakili Noda Shōyu.
• 1949 - Saham Noda Shōyu mulai diperdagangkan di Bursa Saham Tokyo
• 19 Oktober 1964 - Nama perusahaan diganti menjadi Kikkoman Shōyu
• 1980 - Nama perusahaan diganti menjadi Kikkoman
• 2006 - Sapporo Beer mengambil alih divisi shōchū, sedangkan produksi mirin dilakukan anak perusahaan Kikkoman yang bernama Nagareyama Kikkoman.

Produk

• Kecap asin (shōyu atau kecap Jepang)
• Tsuyu (saus encer berbahan baku kecap asin)
• Saus tomat (merek Del Monte)
• Tomat kalengan (merek Del Monte)
• Mirin (merek Manjō)
• Berbagai macam saus termasuk saus uster (Delicious Sauce)
• Anggur (Manns Wine)

Referensi

1. "Corporate Profile". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-11-07. Diakses tanggal July 25, 2014. 
2. "Kikkoman Financial Statements". Bloomberg Businessweek. Diakses tanggal July 25, 2014. 
3. "Kikkoman Chūkō no so ni-dai Mogi Keizaburō". Man@bow.  Parameter |accessdaymonth= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan); Parameter |accessyear= yang tidak diketahui mengabaikan (|access-date= yang disarankan) (bantuan)

Pranala luar

• (Inggris) The World of Kikkoman
• (Jepang) Situs resmi Kikkoman